Viyana usulü patates salatası

Malzemeler:
5-6 adet haşlanmış patates
8 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı hardal
2 adet mor soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1/2 demet kıyılmış maydanoz
2 diş dövülmüş sarımsak
tuz ve karabiber
Yapılışı:Patatesler bir gün önceden haşlanır,ertesi gün doğranırken parçalanması engellenir.Soğan piyazlık doğranır.Zeytinyağında sotelenir,şeker ve balzamik sirke eklenip karamelize olması sağlanır.Mayonez,hardal, sarımsak ve tuz karabiber derin bir kasenin içinde karıştırılır.Patates,soğan ve maydanoz eklenip fazla zedelemeden karıştırılır.Yarım saat kadar buzdolabında bekletilir.

Tarif Derecesi

  • (3.8 /5)
  • (4 Derecelendirme)

Önerilen Tarifler

  • Yield : 4
Fıstıklı roka salatası (816 x 459)
  • Yield : 2
  • Kişi Sayısı : 1
  • Pişirme Zamanı : 25 Min
Zeytinyağlı deniz börülcesi (816 x 459)
  • Yield : 4
  • Kişi Sayısı : 4
Kuru domates salatası (816 x 459)
  • Yield : 8
  • Kişi Sayısı : 8
  • Pişirme Zamanı : 10 Min
Şehriye salatası
  • Yield : 6
  • Kişi Sayısı : 6
  • Pişirme Zamanı : 6 Min
Beyin salata