Minik köfteli bezelye

Malzemeler:
200 gr dana kıyması
1 kg bezelye
2 adet havuç
2 adet orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet dereotu
tuz,karabiber
Yapılışı:Kıymayı tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurup fındık büyüklüğünde minik toplar yuvarlayın.Teflon tavada hiç yağ koymadan minik köfteleri ara ara sallayarak rengi dönene kadar pişirin ve bir kenara alın.Ayıklamış olduğunuz bezelyeyi (not:1 kg kabuklu bezelyeden maksimum 1/2 kg tane bezelye çıkıyor)yıkayıp süzün.Havuç ve patatesleri soyup küp küp doğrayın.Kuru soğanı yemeklik doğrayın.Düdüklü tencereye zeytinyağını koyun,soğanları kavurun.Havuçları ekleyip 3-4 dakika birlikte kavurun.Bezelye,patates ve köfteleri ekleyin.Üstünü örtecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyin.Tencerenin kapağını kapatın. Harlı ateşte buhar çıktıktan sonra düdüğü indirin,tekrar buhar çıktığında ateşin altını kısın ve 15 dakika pişirin.Servisten önce kıyılmış dereotu serpin.

Tarif Derecesi

  • (5 /5)
  • (1 Derecelendirme)

Önerilen Tarifler

  • Yield : 4
  • Kişi Sayısı : 7
  • Pişirme Zamanı : 25 Min
  • Yield : 2
  • Kişi Sayısı : 2
  • Pişirme Zamanı : 20 Min
Mantar sote
  • Yield : 4
  • Pişirme Zamanı : 30 Min