Hamsi turşusu

Malzemeler:
500 gr.hamsi
4-5 adet limon
1 çay kaşığı tuz
Servis sırasında biraz kıyılmış maydanoz,2 diş kıyılmış sarımsak,zeytinyağı
Yapılışı:Hamsiler fileto temizlenir,yıkanır,suyu süzdürülür.Yayvan cam kase veya kavanoza üst üste düzgün bir şekilde dizilir.Limonların suyu sıkılır,tuzla karıştırılır ve balıkların üstüne dökülür.Hamsilerin üstünü örtmesi gerekir,limon suyu az gelirse eklenir.Ağzı kapatılıp en az 8 saat buzdolabında bekletilir.Servis için tabağa balığın derili kısmı altta kalacak şekilde sıralanır.Üzerine zeytinyağı,sarımsak ve maydanoz serpilir.

Tarif Derecesi

  • (0 /5)
  • (0 Derecelendirme)

Önerilen Tarifler

  • Yield : 2
  • Kişi Sayısı : 2
  • Pişirme Zamanı : 25 Min
Beğendi yatağında levrek (816 x 459)
  • Yield : 4
  • Kişi Sayısı : 4
  • Pişirme Zamanı : 20 Min
Soslu tavuk balığı (816 x 459)
  • Yield : 2
  • Kişi Sayısı : 2
Alabalık füme (816 x 459)