Beyin salata

Malzemeler:
1 adet dana beyni
2-3 yaprak defne
1 küçük boy kuru soğan
tuz
zeytinyağı,limon suyu
Yapılışı:Az akan su altında dana beyninin zarlarını yıkayıp çıkarın.Küçük bir tencereye su koyun ve ısıtın.İsteğe bağlı tuz,defne yaprağı ve dörde bölünmüş soğanı ekleyin.Yıkanmış beynide koyun.Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika haşlayın.Ateşten alın,ılınınca suyunu süzün.Servis tabağına alın.Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.

Tarif Derecesi

  • (5 /5)
  • (1 Derecelendirme)

Önerilen Tarifler

  • Yield : 4
  • Yield : 2
  • Kişi Sayısı : 1
  • Pişirme Zamanı : 25 Min
  • Yield : 4
  • Kişi Sayısı : 4
  • Yield : 8
  • Kişi Sayısı : 8
  • Pişirme Zamanı : 10 Min
  • Yield : 6
  • Kişi Sayısı : 6
  • Pişirme Zamanı : 6 Min
Beyin salata